שוק טלה בתנור צילום: יולי לוביש שוק טלה, נתח בשר מלא טעם המגיע מחלקו האחורי של הטלה. העצם מוסיפה לנתח עסיסיות וטעמים עמוקים של הטלה בעת...

תבשיל אוסובוקו ובצלים ממולאים צילום: יולי לוביש האוסבוקו נלקח משוק העגל, מכיל עצם ובשר סיבי ועשיר. בישול הנתח בחום נמוך לאורך זמן מעניק...

בריסקט מפורק עם ירקות צלויים צילמה בכשרון יולי לוביש אחד הנתחים המאתגרים בעיני הוא הבריסקט. חזה בקר סיבי שבעשייה לא נכונה עלול מאד...

אני כל כך אוהבת מרקים ובמיוחד כאלו עם טעמים עמוקים ועשירים שמהווים ארוחה שלמה. הבישול בחום נמוך ולאורך זמן עושה את שלו ונותן ביטוי לכל...

התססת ירקות בתמיסת מלח מאפשרת מערכת יחסי גומלין טבעית עם חיידקים שתורמים לשיפור הבריאות ובנוסף מאפשרים לשמר מזון לאורך זמן וביעילות....

במסגרת סדרת סדנאות של חי בריא, קיימנו סדנת בישול של 4 מתכונים מנתח וייסברטן הנשכח והמיותם. לרוב לא יציעו לכם אותו בקצביות. הוייסברטן הוא...

עבר המון זמן מאז שאכלתי חצילים. אין לי משיכה טבעית אליהם ולרוב אני שוכחת שהם קיימים. הבוקר ביקשו ממני ארוחת שניצלים. אז לצד השניצלים,...

שבוע טוב לכולם, היום ניתן למצוא את הספר בישול טבעי - מתכונים דלי פחמימה וקטוגנים בחנויות השונות באתרים ובאופן פיסי. החנויות ברובן מציעות...

תכירו את תוצר האהבה בין הבחירה בבריאות, למקצוע הטיפולי שבו אני עוסקת ולאהבה הגדולה לבישול. וכמו שאר הילדים שלנו, גם את הספר הזה לא יכולתי...

לפני כמה שבועות לאביב גיל ולי הייתה שיחה מאד מעניינת בנוגע לבחירה תזונתית והתנהלות חברתית רגשית. אחריי פרסום הפודקסט שאצרף אליו לינקים...

זה לא סוד שאני חיה באורח חיים שכולל תזונה קטוגנית. לא סתם אני מנסחת את זה ככה. זה לא מגדיר אותי (למרות שכתוב KETO ליד השם שלי - זה עוזר...

מאז שהילדים קטנים אנחנו מנסים פעם בשנה לצאת לחופשה משפחתית ארוכה. מה זה ארוכה? לפחות 10 ימים עם אופציה הארכה עד חודש. ככל שהשנים עוברות,...

חםםםםםםם אני אישה של חורף ומיד כשמתחיל להתחמם מתחשק לי לאכול מאכלים קרירים שיאזנו את הפנים והחוץ. היתרון הבולט במנת דג נא (מלבד לטריות...

מודה אני על שיעור בגמישות מחשבתית ורגשית ♡ כבר תקופה ארוכה מבקשים ממני סדנת מאפים דלי פחמימה. ואני... מתחמקת. כל מי שמכיר אותי שומע ממני...

אני נשאלת רבות על איך והאם אני מאמינה בשילוב ״אפורים״. השאלה זרקה אותי לחשוב על כמה קשה לחיות כל הזמן בדיכוטומיה של מותר, אסור, כן, לא,...

נקלענו לאורח החיים בתזונה דלת פחמימות וקטוגנית במקרה ועם הזמן גילינו שאנחנו כאן להישאר. סיפור ארוך סיפור קצר, גיליתי בגיל צעיר מידי (37)...

יקרה אבל יעילה: תזונה קטוגנית אצלנו היא עדיין תזונה מחתרתית, אבל לאחרונה היא צוברת יותר ויותר מעריצים, ואפילו מתחילה להיכנס לאט לתפריטים...