ארטיק גלידה דל פחמימה קיטו לקיץ

עוד מתכון פשוט, מהיר ומפנק שמתאים לחום הקיץ המייגע. כבר אמרתי שאני אוהבת חורף?

מתכון וורסטילי ומתאים לכולםםםםם.

כמו שאר המתכונים בספר בישול טבעי - מתכונים דלי פחמימה וקטוגניים.

https://www.talmeiri.co.il/product-page/TalMeiri-Keto-book

להנאתכם המתכון. מחכה לשיתופים, תיוג ותמונות של מה שהכנתם 🤍

שלגונים ארטיקים גלידוניות דלות פחמימה

חומרים:

150 גרם תותים טריים קצוצים מחולקים

100 גרם מסקרפונה

50 גרם שמנת להקצפה (שימו לב שכתבתי גרם ולא מ"ל - יותר נוח לשקול הכל)

50 גרם אבקת חלבון לייצוב.

40 גרם אריתרטול טחון לאבקה (אפשר להתחיל בלי ולהמתיק לפי טעם אישי).

2 כפות לימון סחוט

אופן ההכנה:

*אין תבנית ארטיקים? תמזגו את המסה לתבנית קטנה ופרסו לקוביות אחריי הקפאה.

*אפשר להוסיף טעמים של תמצית או גרגירי וניל / קפה / חמאת שקדים / חמאת פיסטוק / אבקות חלבון בטעמים… הבנתם.

*אפשר לקשט עם שקדים קלויים / שוקולד מומס / שוקולד מגורר / פירות יער שונים.